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Holistic Life132

50도 세척법 (야채 과일 씻기) 저자 히라야마 잇세이가 쓴 기적의 50도 세척법. 일본과 한국의 여러 방송에 소개되며 화제가 되었다. 50℃의 뜨거운 물로 채소를 씻으면?? -농약제거와 벌레를 씻어내는데 효과적이다. -더 싱싱하고 맛있어진다고 한다. -살균작용을 한다. -더 오래 보관 가능하다. 뿌리가 뽑힌 채소는 수분을 잃고 건조되어 가는 것을 최대한 늦추기 위해서 잎 표면에 있는 ‘기공(氣孔)’을 스스로 막아 버리는데, 기공이 막힌 채소를 50℃ 물에 넣으면 뜨거워서 그 충격으로 기공이 열려 잃어버렸던 수분을 한순간에 흡수한다.이것은 열충격이라고 불리는 현상으로, 그 현상 때문에 세포가 싱싱함을 되찾아 방금 딴 것 같은 신선함을 갖게 된다. ★세척방법 1. 50℃ 물 준비 - 끓는 물 1컵(100도) + 찬 물 2컵 섞는다. 2. .. 2019. 7. 12.
농약 많은 야채 과일 리스트 미국 비영리 환경단체 EWG는 잔류농약이 많은 과일 채소와 잔류농약이 덜 검출된 클린 리스트 농산물을 매년 발표한다. 이 목록은 미국 농무부(USDA)에서 측정한 결과를 바탕으로 알려준다. 유기농이 아닌 일반 농산물을 깨끗이 씻은 후에 잔류농약의 양을 측정해서 구분한 목록이다. Dirty Dozen에 있는 농산물은 농약 잔류량이 많으므로 가능한 유기농 농산물로 먹으라고 권하는 품목이다. Clean Fifteen는 농약 잔류량이 적으므로 잘 씻어서 먹으면 되는 농산물이다. EWG's 2019 Dirty Dozen™ 딸기, 시금치, 케일, 네타린(승도 복숭아), 사과, 포도, 복숭아, 체리, 배, 토마토, 셀러리, 감자 + 고추 Clean Fifteen™ LIST 아보카도, 달콤한 옥수수, 파인애플스, 냉동.. 2019. 7. 11.
카레 참치 동그랑땡 만드는 법 1. 볼에 계란을 풀어준다. 2. 잘게 다진 야채와 기름을 뺀 참치를 넣는다. 3. 밀가루 한 숫가락, 강황가루 살짝 넣어주고 골고루 섞는다. 4. 소금간을 살짝 한다. 5. 기름을 두른 팬에 익힌다. ​ 재료를 모두 넣고 잘 섞어주세요 ​ 예쁘게 동글동글동글동글 ​ 아침에 6시 반에 일어나 도시락 반찬을 만들었다. 늦게 일어나면 안쌀 요량으로 그냥 자는데 매번 일찍 일어난다. 날이 너무 일찍 밝아져서 그런가보다. 오늘 도시락은 참치캔 빼고 다 건강한 재료다. 진짜 생선살로 만들어야되나?? 참치캔에 떡하니 적혀있는 카놀라유 외국산 ㅠㅠ 건강한 재료 찾아 먹기도 쉽지가 않다. 그래도 사먹는 것보다 나으니깐~ 2019. 7. 11.
Aimer - Stand alone (당신 차례입니다 OST) Aimer - Stand alone 일본 가수 '에메' 목소리가 매력적이다. 성대결절 이후 창법을 바꾸고, 지금의 음색을 유지하고 있다고 한다. 1990년생이고, 2011년데 데뷔했다. 근데 음악이랑 이미지가 너무 안어울린다. 안경, 헤어스타일, 무대의상 모두 언발란스한 매력이.... Aimer - Stand alone (당신 차례입니다 OST)(あなたの番ですOST) 重ねた夢の隙間彷徨う 거듭된 꿈의 틈새를 헤매 今もまだ 今もまだ 지금도 계속 지금도 계속 揺らいだ現実全て捨てて 흔들리는 현실을 모두 버리고 これはまだ夢の中 이것은 아직 꿈속 生ぬるい夜風と街並み 미지근한 밤바람과 길거리 地下鉄に飲み込まれる 지하철에 휩쓸려 들어가 鳴り響く雑踏に溶けて 울려 퍼지는 혼잡 속에서 滲む合図 ネオンライツ 녹아 번지는 신호.. 2019. 7. 10.
Szymanowski : Sonata In C Minor, Op.8 - 3. Tempo di Minuetto Sonata In C Minor, Op.8 - 3. Tempo di Minuetto 작곡가 : Karol Szymanowski (카롤 시마노프스키)(1882~1937) 우크라이나에서 태어난 폴란드 작곡가 시마노프스키는 쇼팽과 함께 낭만주의 시대의 폴란드 음악을 대표하는 작곡가이다. 어려서는 귀족 출신의 아버지에게서 음악을 배웠으며 1892년에 구스타프 네우하우스 엘리자벳그라드 음악원에서 피아노와 작곡을 공부하고 19세 때 바르샤바 음악원에서 노스코프스키를 사사하며 본격적인 작곡가로서의 길을 걷게 된다. 이후 독일 유학 길에 올라 유럽각지를 여행하고 그 곳에서 작곡가로 활약했고 1차 세계대전 중에는 고향에서 작곡에 열중, 1918년 폴란드 독립 후에는 바르샤바에서 활동했으며 1926년에는 바르샤바 음악원장.. 2019. 7. 10.
북한산 국립공원 등산같은 산책길 추천 미아뉴타운에서 북한산 둘레길 및 등산로, 공원으로 가는 길을 알려드려요~ 처음 이사왔을 때 길을 몰라서 2번이나 허탕을 쳤어요. 벽산 아파트와 북한산 SK 아파트가 서로 마주보고 있죠. 그 사이에 도로가 있습니다. 솔샘터널쪽으로 쭉~ 올라가세요. 터널 안 쪽이 아니라 터널 윗길로 올라가시면 초록버스가 회차하는 막다른 길이 나옵니다. 그곳에서 벽산아파트 쪽(오른쪽)으로 올라가시면 공원이 나와요. 인도가 없기 때문에 벽산아파트 단지 안쪽으로 올라가시면 좀 더 안전하게 올라갈 수 있어요. 공원에서 오르막을 향해 쭉 올라가면 북한산 등산로로 연결되는 생태숲이 나오고, 옆으로 빠지면 둘레길이 나와요. 오늘은 가까운 마당바위까지 오르기로 했습니다. 탁 트인 풍경이 보고싶어서요. 생태공원부터 30분 정도만 가면되요... 2019. 7. 9.
숲이 주는 치유의 힘 심리학자들이 말하는 적극적 스트레스의 극복방법으로 가장 많이 언급되는 것은 환경의 변화이며, 그 중 숲이 스트레스를 완화하고 심리적 정신적 육체적 건강에 강력한 치유와 회복 그리고 예방효과를 준다는 연구가 지속적으로 있어왔다. 도시보다 자연환경에 노출되었을 때 스트레스 복구가 빠르고, 관련질병의 위험을 감소시키며, 우울, 불안, 공격성과 부정적 감정이 줄어들고 긍정적 감정이 증가했음을 여러 연구에서 보고했다. 또한 집중력 향상, 문제해결 능력, 트라우마 극복, 자신의 삶을 컨트롤 할 수 있는 효율성 향상, 우울증 감소에도 효과가 있었다. 이러한 연구결과를 볼 때 숲은 심신의 질병을 치료하는 수준을 넘어 심리적, 정신적인 성숙과 스트레스 해소 및 행복감을 주는 장소이다. 숲에서 치유를 경험한 사람들의 심리.. 2019. 7. 9.
한살림 우리밀 유정란전병 ​​이런 재료의 과자가 과연 맛있을까? 어떤 색소도 향료도 들어있지 않다. ​ 두둥~!! 완전 맛있다 자극적이지 않고 부드럽고 담백하다 대박! 홈메이드 과자같다 강추 2019. 7. 5.
행복의 가격 - 나만의 미니멀리즘에 대해 최소한의 것으로 최대한의 인생을 만드는 삶의 미니멀리즘 저자 : 태미 스트로벨 한때는 남편과 두 대의 차를 몰고 장거리 통근에 시달리고, 스트레스는 쇼핑으로 달래고, 대출금에 쫓기고, 그러면서도 언젠가는 큰 저택을 구입하는 삶을 꿈꾸며 사는 평범한 젊은 중산층 부부였다. 그러던 어느 날 그녀는 집 안 가득 숨 막히게 쌓여 있는 물건이며 옷, 짐더미를 정리하기 시작했다! 지금 태미 부부는 서너 평 넓이의 ‘작은 집Tiny House’에서 자발적 다운사이징(혹은 스마트사이징)의 꿈을 이루며 소박하게 살고 있다. 2010년 그녀에 대한 인터뷰 기사가 《뉴욕타임스》에 소개되면서, 이후 《USA투데이》, 투데이쇼, CNN, MSNBC 등 다양한 미디어를 통해 집중적인 관심을 받았다. 사진 찍기를 즐기고, 꾸준히 .. 2019. 7. 5.

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