미국 비영리 환경단체 EWG는 잔류농약이 많은 과일 채소와 잔류농약이 덜 검출된 클린 리스트 농산물을 매년 발표한다. 이 목록은 미국 농무부(USDA)에서 측정한 결과를 바탕으로 알려준다. 유기농이 아닌 일반 농산물을 깨끗이 씻은 후에 잔류농약의 양을 측정해서 구분한 목록이다. Dirty Dozen에 있는 농산물은 농약 잔류량이 많으므로 가능한 유기농 농산물로 먹으라고 권하는 품목이다. Clean Fifteen는 농약 잔류량이 적으므로 잘 씻어서 먹으면 되는 농산물이다.
EWG's 2019 Dirty Dozen™
딸기, 시금치, 케일, 네타린(승도 복숭아), 사과, 포도, 복숭아, 체리, 배, 토마토, 셀러리, 감자 + 고추
Clean Fifteen™ LIST
아보카도, 달콤한 옥수수, 파인애플스, 냉동완두, 양파, 파파야, 가지, 아스파라거스, 키위, 양배추, 콜리플라워, 칸탈루페스, 브로콜리, 버섯, 허니듀 멜론
유기농으로 구매 하기 어렵다면, 깨끗이 잘 씻어 먹고 껍질이 있는 것은 껍질을 벗겨 먹는 것을 추천한다.
EWG사이트에 가서 더 많은 정보를 확인 해 보는 것도 좋을 것 같다.
EWG’s 2019 Shopper’s Guide to Pesticides in Produce™
Check out EWG's Dirty Dozen™ and Clean Fifteen™ lists to help decide when you should splurge for organic fruits and vegetables, and when you shouldsave money by buying conventional.
www.ewg.org
안전한 세정용품과 화장품에 관한 정보도 얻을 수 있다.
https://www.ewg.org/consumer-guides
2019/07/12 - [Healty & Refresh] - 50도 세척법 (야채 과일 씻기)
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