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[내돈내산]글로벌나이프 G80 산도쿠나이프
안녕하세요오늘 막 도착한 따끈따끈한 주방 칼을 보여드리려고 합니다.두둥~글로벌나이프 산도쿠 18cm 딤플버전입니다.딤플이 무엇인고 했더니 저기 표면에 옴폭 들어간 홈이 보이시나요?저 딤플(dimple) 이 있어서 재료가 칼에 달라붙는 것을 방지해준다고 해요.과연 얼마나 효과가 있을지는 모르겠지만 기대중입니다.새송이 버섯, 두부, 감자 썰 때 칼에 붙어서 짜증나거덩요~ 요렇게 일본에서 만들었다고 뙇 적혀있는게 믿음직스럽군요.자고로 검객의 나라 아니겠슴니까! 허허허 글로벌나이프는 1985년부터 40년 역사를 가진 명품 나이프 브랜드인데요.의학계에서 사용하는 수술용 매스와 동일한 재질인CROMOVA 18 스테인레스 스틸의 소유권을 독점으로 가지고 있다네요.와 뭔가 무서운데요손 안다치게 조심.기존에 사용하던 칼..
2024.11.08
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베르니 토마토 페스토
안녕하세요 제가 넘 맛있는걸 찾아버렸습니다. 베르니 토마토 페스토 입니다. 이탈리아에서 왔어요. 토마토 파스타가 너무 먹고 싶어서 소스를 찾다가 궁금해서 한 번 사봤는데...헐....너무 맛있는거죵보이시나요?? 뭔가 가득가득 들어있어 보이는 꾸덕꾸덕함이요 ㅎㅎ 해바라기유, 토마토 페이스트, 바질, 치즈, 유청, 올리브유, 천일염, 캐슈넛, 마늘, 설탕, 후추가 들어있어요유기농 파스타면, 양파, 버섯, 마늘을 넣어서 한 번 만들어 보겠습니다다 만들었습니다ㅎㅎㅎ 뭐랄까..꾸덕꾸덕이라는 표현을 쓴 만큼 그렇게 많이 넣지 않아도 충분하네요. 면400g 에 1.5T 넣었는데 딱 적당해요. 치즈가 들어있어서 그런지 로제파스타 처럼 부드러워요. 재료 보니까 집에서 페스토 만들 수 있겠다 싶네요. 번거로운 요리 안해야..
2020.09.06
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냉동된 식빵으로 쉽게 프렌치토스트 만들기
식빵 냉동실에 보관 많이 하시나요? 그런데 해동시켜 먹으려면 미리 꺼내놓거나, 프렌치 토스트 만들 때 계란 묻히기 쉽지 않죠?? 제가 엄청 쉽게 계란 묻히는 방법 알려드릴게요~ 식빵 1장에 계란 1개가 딱입니다 손으로 식빵을 부숴주세요. 먹기 좋은 사이즈로 툭 툭 생각보다 아주 잘 부숴진답니다 계란옷을 충분히 묻혀서 노릇노릇 구워줍니다. 식빵 한 개를 통으로 사용 할 때보다 계란 옷이 잘 묻혀져서 너무 좋아요~~ 딸기잼이나 캐찹이랑 혹은 좋아하는 아무 소스와 함께 냠냠냠 하세요~ 저는 빵 먹을 때도 젓가락이 편한 1인 입니다 ㅋㅋ
2020.09.21
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자외선 차단제 : 호르몬 교란, 임산부 조심!
자외선을 차단하는 성분은 무기 자외선 차단성분(무기자차)과 유기 자외선 차단성분(유기자차)이 있다. 각 나라마다 허용하는 성분이 다른데 현재 유럽은 27가지, 미국은 17가지, 한국은 30가지가 넘는다고 한다. 유럽은 자외선 차단제를 화장품으로 취급하고, 미국은 ‘비처방 일반의약품(over-the counter drug)’으로 규정하고 있어 식품의약국(FDA)의 승인이 까다롭다고 한다. 한국도 유럽처럼 화장품으로 분류되는데, 식품의약품안전처(식약처)의 규제에 따라 화장품심사과에서 기능성화장품의 평가 및 심사가 이루어 진다고 한다. 그렇게 시장에 나온 수많은 자외선 차단제 중에서 도대체 어떤 제품을 골라야 할까? SPF 지수가 높아서 좋다, 백탁현상이 없어서 좋다, 발림성이 좋다와 같은 광고문구에 덥석 구..
2019.06.27
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고기없는 비지찌개 끓이는 법
요즘 노란콩(백태)으로 만든 콩국수 많이 드시죠? 콩에 단백질과 식이섬유가 풍부해서 다이어트에도 좋고, 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 이소플라본도 풍부해 갱년기 여성에게도 좋다고 하네요. 오늘은 비지찌개로 든든한 식사를 만들어보아요~^^ 고기없음 주의 멸치다시물을 냅니다. 아무 육수를 끓여도 상관 없겠죠 야채 먹기 좋은 크기로 잘라서 넣고, 김치와 콩비지도 넣습니다. 마늘, 고추, 대파 등을 추가하셔도 좋죠 비지찌개는 새우젓이나 국간장으로 간을 해요~ 완성~ 정말 간단하죠~ 라고 하기엔 콩을 불려서 삶아서 믹서기에 가는게 귀찮을 수있어요. ㅋㅋㅋ 밤에 자기 전에 불려놓고, 딴 짓 하면서 삶아놓고(넘침 주의), 식으면 믹서기에 갈아서 냉장고에 넣어두고 드세요. 내가 먹는 음식이 내가 됩니다...
2020.08.24
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이것은 경비로 떨어지지 않습니다(これは経費で落ちません),2019
출연 : 타베 미카코(多部未華子), 시게오카 다이키(重岡大毅), 이토 사이리(伊藤沙莉), 키리야마 렌(桐山漣) 줄거리 : 비누업체의 회계 부서에 근무하는 독신 여성 모리와카 사나코. 대차 대조표처럼 "무슨 일에도 이븐파에 살다" 를 모토로 돌아 오는 영수증과 청구서를 확인한다. 각각의 전표에는 금액과 최소의 사유 밖에 쓰여 있지 않다. 하지만 차근 차근 조사하면 거기에는이 비용에 관련된 사람들의 수상한 사실이나, 혹은 고민하는 인생까지 보인다. 사실 "불필요한 것은 쫓아 싶지 않다" ,하지만 "공사 혼동은 간과 할 수없는" 모리와카 사나코는 다양한 사건을을 어떻게 처리해 나갈 것인가? 일도 잘하고, 사생활도 완벽한 고지식한 모리와카상 그녀의 좌우명은 괜한일에 참견하지 않는 '토끼를 쫓지마' 이지만 항상 ..
2019.08.18
