[내돈내산]글로벌나이프 G80 산도쿠나이프

안녕하세요

오늘 막 도착한 따끈따끈한 주방 칼을 보여드리려고 합니다.

두둥~

글로벌나이프 산도쿠 18cm 딤플버전입니다.

딤플이 무엇인고 했더니 저기 표면에 옴폭 들어간 홈이 보이시나요?

저 딤플(dimple) 이 있어서 재료가 칼에 달라붙는 것을 방지해준다고 해요.

과연 얼마나 효과가 있을지는 모르겠지만 기대중입니다.

새송이 버섯, 두부, 감자 썰 때 칼에 붙어서 짜증나거덩요~

 

요렇게 일본에서 만들었다고 뙇 적혀있는게 믿음직스럽군요.

자고로 검객의 나라 아니겠슴니까! 허허허

 

글로벌나이프는 1985년부터 40년 역사를 가진 명품 나이프 브랜드인데요.

의학계에서 사용하는 수술용 매스와 동일한 재질인

CROMOVA 18 스테인레스 스틸의 소유권을 독점으로 가지고 있다네요.

와 뭔가 무서운데요

손 안다치게 조심.

기존에 사용하던 칼과 비교해보았어요.

저 칼은 10년 넘게 쓴 칼로 옛날옛날 룸메이트 동생이 쓰던 칼인데요.

그 동생이 이사 나갈 때 칼을 놓고가서 여지껏 제가 쓰고있었어요.

아니 왜 그동안 칼 바꿀 생각을 못했는지 모르겠어요.

남 쓰던거 그렇게 싫어하는데

그래서

내 인생 첫 칼!

 

칼 가는 법도 모르고,

특히 양배추나 무 처럼 큰 야채 썰 때는 왜 이렇게 힘이든지.

원래 그런건줄 알았는데요.

장비탓을 한 번 해보며 글로바르 나이프 제가 한 번 써보겠습니다.

 

일체형이라 위생적이고

무게도 별로 무겁지 않네요.

정품등록을 하면 평생 as 서비스랍니다.

오호~

 

그럼 다음에 야채써는 것도 보여드릴게요.