콘치즈 & 콘샐러드

비비양이 알려준 콘치즈의 세계로 들어가보자.
그곳은 버터의 고소함과 마요네즈의 느끼함, 톡톡 터지는 옥수수와 부드러운 치즈가
입안 가득 아름다운 하모니를 완성 시켜주는 곳이다.
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야채는 없어도 되지만 여러가지 야채를 잘게 썰어 함께 볶았다.
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옥수수는 끓는 물에 한 번 데쳤다.
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버터
(이게 다 내 몸에서 지방이 되어 따뜻한 겨울을 나게 해줄 것이다)
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​​버터에 볶은 야채와 옥수수를 마요네즈에 버무려 그릇에 담는다.
(마요네즈가 생명인데 까먹고 안넣었다;;;)
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모짜렐라 치즈와 체다치즈를 올린다.
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오븐이나 전자레인지에 넣어 치즈가 녹으면 완성.
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빵과 함께 먹으면 더 맛있을 것 같다.
위에 핫소스도 살짝 뿌려먹으니 매콤하니 괜찮다.
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​남은 재료로 콘샐러드 만들기.

마요네즈, 레몬즙, 식초, 설탕, 소금, 후추조금 + 옥수수, 파프리카, 물에 담궜다 뺀 양파
아삭아삭 맛있다.

오늘의 옥수수 요리는 만들기 쉽고, 실패 하기도 힘든데 비쥬얼도 좋기 때문에 요리에 자신감을 높여준다.

비비양과 콘치즈 한 잔 할 날을 기대하며~