닭가슴살 계란 볶음

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닭가슴살을 삶아서 결대로 찢어놓으니 꺼내쓰기 간편하고 좋다.
양파, 올리브, 닭가슴살을 볶다가 계란을 풀어서 부어주면 끝.
계란을 완전히 익히지 않는게 포인트인데
하 그게 참 쉽지않다.
계란을 익힌 듯 안익힌 듯한 일본요리스러운 그런 비쥬얼은 보기만 쉬운 것이었다.
맛간장 살짝 뿌려서 먹으니 맛없을 수는 없다.